Thịt Heo Nóng

Thịt cốt lết là phần thịt ngon và đắt nhất nằm ở lưng heo. - Thịt heo rất giàu: phốt pho, selenium, natri, kẽm, kali, đồng, sắt, magiê cao, vitamin B1, B2, B5, B6, B12 ,PP. Vitamin A, E, lượng protein cao, axít amin tốt cho sức khỏe. Cốt lết heo chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. - Chế biến: rim, nướng, chiên, thăn áp chảo, sốt cà chua hoặc tiêu xanh. - Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở 0-4°C hoặc trong ngăn đông ở ≤-18°C. Nếu rã đông nên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm để rã đông từ từ.